ALKOHOLITTOMAT

Olin alkukesästä mukana tekemässä lyhyitä videoita Alkolle, joilla suomalaiset baarimikot valmistavat kehittelemiään alkoholittomia drinkkejä. Kaikki mocktailit olivat hyviä, mutta nämä kaksi allaolevaa mielestäni parhaita. Varsinkin Harvest Moon Hoptail oli on point.

Lähipiirissäni on juuri nyt menossa selvä babyboom ja aika monet odottavat ensimmäisiä vauvojaan. Jos sielläkin lisäännytään tai tekee muuten vaan mieli raitistella, niin tässäpä tulee sitten ohjetta.

alko_musla

AINEKSET

8 cl päärynämehua
4 cl lemon sherbetiä (kirpeän makeaa sitruunasiirappia)
tupsu timjamia
1 teepussi
1 kananmunanvalkuainen
jäitä
koristeluun: sitruunankuorta ja timjamia

Mittaa kaikki ainekset jäitä lukuun ottamatta shakeriin. Teepussi voi olla tavallista mustaa teetä tai mitä tahansa muuta makusi mukaista teetä. Ravista voimakkaasti. Lisää jääpalat ja ravista uudestaan. Siivilöi mocktail lasiin ja koristele timjamilla ja sitruunankuorella.

LEMON SHERBET

Hiero ensin 6 sitruunan kuoret yhteen kiloon sokeria. Lisää 12 sitruunan mehu. Kuumenna kattilassa varovasti, kunnes sokeri on liuennut nesteeseen. Älä keitä! Siivilöi siirappi pulloon tai muuhun astiaan ja säilytä jääkaapissa.

Vegaaniseen versioon voit korvata kananmunanvalkuaisen 4 cl:lla säilöttyjen kikherneiden lientä.

alko_musla

HARVEST MOON HOPTAIL

2 cl appelsiini-vaniljasiirappia
4 cl tuorepuristettua appelsiinimehua
2 cl tuorepuristettua sitruunamehua
1 kananmunanvalkuainen
alkoholitonta valko- tai vehnäolutta
jäitä
Mittaa shakeriin siirappi, appelsiini- ja sitruunamehu sekä kananmunanvalkuainen. Ravista. Lisää jäät ja ravista uudestaan. Siivilöi lasiin ja täytä lasi alkoholittomalla valko- tai vehnäoluella. Koristele appelsiininkuorella ja rautaheinällä.

APPELSIINI-VANILJASIIRAPPI

Hiero 1 kiloon sokeria kolmen appelsiinin kuoret. Halkaise vaniljatanko ja rapsuta sen sisus sokerin sekaan. Kaada päälle 8 dl kiehuvaa vettä. Sekoittele ja anna tekeytyä, kunnes sokeri on liuennut.

***

Ja muuten. Ostin tällaiset sitruunapuristimen Chez Mariuksesta ja se on mullistava. Käytän sitä joka päivä, koska sitruksien puristaminen ei ole ikinä ollut näin helppoa. Ostin vempaimen alunperin tehdäkseni Losin matkasta inspiroituneena margariittoja, mutta olen päätynyt käyttämään laitetta tehdessäni jääteetä ja sitruunavettä joka päivä. Jopa limeteistä saa nyt oikeasti kaikki ihanat mehut ulos, eikä sitruunamehuun putoile sitruunoista siemeniä, joita pitää jälkikäteen sitten onkia sieltä.

musla

HELPOIN JÄÄTEE
(makeuttamaton)

Laita kannuun kolme pussia teetä. Täytä kannu vedellä ja laita jääkaappiin. Tee on valmista seistyään kaapissa yön ylitse. Kokeile vihreää minttuteetä, erilaisia yrttiteelaatuja – jopa mausteinen chai maistuu ihanalta!

mocktailit kuvasi: Teemu Kurko

1

IN-LAWS, SHORT STORY

Kirjoitin Leon Magazinen kakkosnumeroon lyhyen tarinan lehden muotieditorialin seuraksi. Se kertoo anopista ja miniästä, jotka eivät tule toimeen toistensa kanssa erityisen hyvin ja sen takia viettävät erään kostean illan toistensa seuraan pakotettuina.

Tässä se on teille kesälukemiseksi.

Screen Shot 2016-07-21 at 15.27.58Screen Shot 2016-07-21 at 15.27.35

IN-LAWS

first act
MOTHER IN-LAW

She was woman of great character, a matriarch of kind, and came from a long line of wise, beautiful women who had worked hard, raised children, travelled the world and made safe loving homes for their families.

Just a few days, he had said.
Just until they can move in to the new house, he had said.

How am I supposed to entertain someone who clearly has the conversational skills of a baked potato?

He was always bright, an exceptional human being, even as a child. Why he insisted on marrying this potato was completely beyond her. But she was determined to get to know her. To peel away the lukewarm surface and meet the enchanting girl he loved so much.

So far, the peeling had been unsuccessful. The potato remained unresponsive, blasé even.

Perhaps a drink would ease things up.

***

second act
DAUGHTER IN-LAW

She felt outnumbered, like a new piece of furniture in a house that was already furnished. And why was the house so terribly quiet? So quiet she could hear everything from her own breath – self-conscious as ever – to the thick, sticky tongue in her mouth, swallowing up words that never came out. The silence was like a smug third presence in the room.

It’s a chance for you two to get to know each other, he had said.
It’s a chance for you to get her acceptance, is what he had meant.

Yes, I will have a drink.
One for each hand.
With a side of Valium please.

What was this “long line of great women” her mother in-law was always talking about? Why didn’t she just call it “family”, like everyone else?
A long line of great women – what are we, breeding race horses here?

***

final act
THE SILENCE

“Say my name, and I cease to exist. Who am I?”

It’s a riddle. Quite a good one, even if I say so my self. The answer of course – silence. C’est moi.

Their glasses are half full and then full again. The dusk descends softening the rigid edges of their lipstick stained glasses and demeanour. I am starting to feel unappreciated – in my own home, can you believe it! So I retire aside allowing space for a dialogue that is taking place somewhere between the sixth martini olive and the dawn.

– I respect you, but I am not a horse. 
– Yes, I know. You are a potato.

Ah, the potato and the horse, it has been a pleasure.
The next morning, needless to say, I have the house all to my self again.

***

Screen Shot 2016-07-21 at 15.27.45Screen Shot 2016-07-21 at 15.27.06

1

JUHANNUKSENA SAARESSA

IMG_9622musla1musla IMG_9645 IMG_9673musla3 IMG_9691 IMG_9699musla_ IMG_9701 musla7IMG_9778

Vietimme juhannuksen Pellingissä. Ajoimme Helsingistä Pellinkiin veneellä, ilma oli tyyni, mutta harmaa ja vähän sateinen. Meri on ihana sellaisena harmaana pannukakkuna.

Viikonlopun aikana teimme rosvopaistia, Enni leikkasi kaikkien hiukset ja yhden parran tihkusateessa rantakalliolla (paras kampaamo, jossa olen käynyt: hiukset pestiin kallioon muodostuneessa lammikossa), teimme kymmenen litraa Bloody Mary -juomaa ja sillivoileipiä, pelasimme perinteeksi muodostunutta musiikkivisaa keskellä yötä ja kävimme meressä uimassa.

Enni ja pojat veistelivät männyn haloista lusikoita. Tuli mielettömän hienoja! Tuukka teki tällaisen kastikkeenmaistelulusikan. Enni teki kylmien kastikkeiden kauhan ja Ennin mielitietty tämän lusikan, jonka käyttötarkoitusta ei kai ole ihan niin tarkkaan rajattu.

Sunnuntai aamuna, niihin aikoihin, kun aamu alkoi sarastaa – ja sitä hetkeä on muuten aika vaikea tarkalleen määrittää kun on yötön yö, eikä kukaan nuku ennen aamupalaa – meri oli puuterinen ja tyyni ja isäntä torkahti hetkeksi perunapenkkiin.

***

KLOVHARU

Klovharu, “Tove Janssonin saari”, on Pellingissä Porvoon edustalla. Tove vietti saarella melkein 30 kesää yhdessä Tuulikki Pietilän kanssa, ennen kuin lahjoitti sen Pellingin Kotiseutuyhdistykselle. Yhdistys ylläpitää mökkiä ja pyrkii säilyttämään sen alkuperäisessä asussaan: Mökissä voi ihastella Toven tavaroita, pieniä piirroksia ja muistiinpanoja. Olemme käyneet saarella pari vuotta sitten ja se o ihana paikka vierailla.

Ja hyviä uutisia! Kerran vuodessa järjestettävä vierailuviikko on juuri alkanut:

“Klovharu on yksityisomistuksessa oleva luoto, jonne maihinnousu ei ole sallittu. Poikkeuksen muodostaa jokakesäinen vierailuviikko, joka kesällä 2016 on viikko 29 alkaen lauantaina 16.7. klo 12 ja päättyen lauantaina 23.7. klo 12.”

Menkää jo!

0

KUUKAUDEN VOIMAELÄIN: VOMPATTI

Vompatti on paras, söpöin ja tykkää tanssia.

Elokuva
Kaikille vamppyyrifaneille; u
usi Tarzan, koska Skarsgård. Kaikille muille, kaikki ulkona esitettävät elokuvat.
Ruoka
Uudet perunat ja suolainen voi!
Biisi
Lady Wray: Get ready. Miksi? Koska tätä biisiä kannattaa kuunnella kotona ja tanssia huojuoen, like some kind of swaying disco reed“Shake down in my town!”

musla_fruitlander

TYÖ

Mmmm, ei. Vompatti ei tee töitä vaan lomailee ja tanssii kotona kaftaanissa.

RAKKAUS

Kesä on Vompatille parasta aikaa, mistä kulmasta asiaa sitten katsookin. Varsinkin rakkaus leiskuu: rakkaus ruokaan, rakkaus elämään ja rakkaus ystäviin. Vompatin viehkein olemus on sen lempeys: paljasta tässä kuussa tunteesi, ole lämmin ja rakasta avoimesti. Anna anteeksi, naura, älä välitä! Sano itsellesi ja muille: ei  se mitään, let’s dance!

RAHA

Ole kuitenkin tarkkana, lempeys tulkitaan joskus erheellisesti typeryydeksi ja eräs yrittää höynäyttää sinua! Not cool.

Lahjoita myös pieni summa hyväntekeväisyyteen, ennen kuin heinäkuu on ohitse. Kaikki meistä tarvitsevat joskus apua ja aina hyvää karmaa. 

KAUNEUS

Muista aurinkovoide, palanut iho on paitsi vähän nolo, myös vaarallinen. Panosta hyvään aurinkovoiteeseen, mahdollisesti hyvään itseruskettavaan ja sipaise poskille kevyesti aurinkopuuteria. Kevyesti!! Tämä lookki ei pue ketään. 

avocadovompatin valmisti: Fruitlander

1

EI MITÄÄN MERKITTÄVÄÄ

musla4 musla3 musla2musla1muslaIMG_8519musla

En ole pohtinut mitään merkittävää viimeaikoina, tehnyt vain pieniä työaskareita, tuntenut lomailevani ja lukenut vihdoin lehtiä ja yhden kirjan. Viime päivät vietimme Saarenmaalla kesämökillä. Tehtiin muurikkalettuja ja mustikkapiirakkaa, syötiin sieniä, pyöräiltiin merenrantaan ja käytiin aamulenkillä. Kiperin kysymys, jonka kanssa olen paininut oli: kumpi on parempi lettutäyte; mansikkahillo vai sitruuna, sokeri ja tuore minttu.

Saarenmaa on minulle erityinen, koska vietämme siellä joka kesä aikaa perheeni kanssa, mutta se on myös erinomainen kesä road trip -kohde muille luonnosta ja kauniista maisemista kiinnostuneille. Laitumilla on ihania lehmiä (tarkoitan sitä: Saarenmaan lehmät ovat jotenkin erityisen ihania) ja hevosia (kannattaa pitää autossa omppuja ja porkkanoita, koska kuten kaikki eläimet, myös nämä voi lahjoa ruualla) ja unikkopellot kukkivat juuri nyt.
Ostosvikkejä: Saarenmaalta kannattaa ostaa villasukat, hunajaa, marjoja ja sieniä. Varsinkin metsämustikat ovat juuri nyt ah, delicious!

Lautalla syön aina seljankakeiton, I love it. Se on kasvissyöjän painajainen, koska siinä on noin kaikki makkaralaadut yhdesssä keitossa.

Kesäterkut! x

5